¿Por qué no se están construyendo más startups hidropónicas en California?

La hidroponía tiene altos costos de capital y energía.

Considere los ingresos financieros de la mayoría de los cultivos: la mayoría de los productos agrícolas tienen tan poco poder de mercado del productor (también conocido como agricultor), que son la definición misma de “productos básicos” donde los compradores (mercados de productos básicos) definen completamente el precio. Esto significa que los márgenes son muy delgados. El más delgado. El tamaño de los subsidios agrícolas del gobierno (incluido el agua federal) solo confirma esto: la mayoría de las granjas de los Estados Unidos no serían económicamente viables sin ellos.

Entonces, ¿quiere iniciarse en un mercado con altos costos de capital y funcionamiento que aún tiene márgenes débiles que probablemente no puedan pagar los costos operativos iniciales y continuos? ¿Suena eso como una buena inversión? ¿O está de acuerdo con pagar 5x a 10x lo que está pagando en el supermercado por productos hoy? Los hipsters ricos a veces están dispuestos a pagar entre un 50% y un 100% extra por productos orgánicos o de primera calidad, pero no por la mayoría de la población y probablemente no entre un 500% y un 1,000%.

Entonces, para la mayoría de los cultivos, simplemente está fuera de discusión. Pero quizás puedas imaginar un cultivo para el que no lo es. Para eso, hay startups. 🙂

¿Por qué deberían ellos? Todos ganan dinero con hidroponía. No cambiará hasta que ya no puedan ganar dinero utilizando los métodos actuales.

Las empresas se detestan por ser innovadoras. No quieren hacer nada que pueda interrumpir sus ingresos actuales. Saben que su historial de ingresos pasados ​​fue bueno, entonces, ¿por qué deberían cambiar? ¿Por qué invertir en una tecnología no probada que, si se prueba, podría sacarlos del negocio? Para el gerente corporativo promedio, la innovación es una amenaza. Lo evitan a toda costa.

Así que depende de los principiantes forzar la innovación. Pero necesitan financiación y luego canales de distribución. ¿Crees que la vieja guardia se sentará mientras algunos cachorros les quitan sus ganancias? Diablos no! Así que acuden a sus amigos legisladores y aprueban leyes que exigen que las cosas nuevas tengan muchas reglas y regulaciones nuevas para mantener sus costos altos y no rentables.

Los bolsillos profundos siempre superan la innovación. Hasta que el mercado cambie, y entonces es cuando comienza la verdadera diversión. Estamos viendo esto ahora con energías renovables que amenazan los servicios públicos. Las empresas de servicios públicos ahora están luchando al respaldar los impuestos a la energía solar, cualquier cosa para mantener intactos sus flujos de ingresos.

La hidroponía estuvo muy de moda durante un tiempo, sin embargo, hay pocos beneficios en la hidroponía sobre otras formas de agricultura.

La hidroponía estaba muy de moda para cultivar cannabis, porque se podía hacer en interiores. Pero una vez legalizado, puedes cultivarlo más fácilmente afuera. El cannabis crece como una hierba sin mucha necesidad de cuidarla.

Otro uso común para la hidroponía es el cultivo de lechuga. De esta manera obtienes una lechuga limpia y agradable sin suciedad.

Mientras tanto, en Japón tienen granjas hidropónicas de varios pisos. Cuando la tierra es escasa, esto tiene sentido, especialmente dado que en Japón la fruta de mejor calidad a menudo atrae un alto precio, ya que se regalan.

Pero en Cali, todavía hay muchas tierras para la agricultura y el énfasis está en los productos baratos, no en la alta calidad.

Se necesitan dos cosas para que la hidroponía tenga éxito: fuentes de agua (a menudo calentadas) y clientes exclusivos de comestibles. Esos consumidores exclusivos de comestibles existen en el norte de California, pero el problema del agua parece ser un problema.

Una vez hice una consultoría para un grupo que establecía granjas hidropónicas en Colorado. En ese momento determinamos que había muy pocos mercados de comestibles exclusivos, generalmente Manhattan, el norte de California y Minneapolis.

Porque hay un borrador … no, de verdad … Me pregunto por qué no hay más. Sistemas de riego como los de Israel.
También me hace preguntarme si ninguno de estos es popular debido a la falta de gobierno, subsidios agrícolas …

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