Soy un emprendedor pobre con apenas dinero para comida. ¿Qué debería comer?

Actualización: si estás en Bangalore, envíame un mensaje de Quora. Estaré más que feliz de comprarle una comida suntuosa y abastecer su refrigerador para que continúe por un tiempo. ¡Sigue construyendo!

Cuando comencé mi startup, Minance, entré. Utilicé todos mis ahorros, liquidé mis inversiones e incluso pedí prestada una tonelada de efectivo. Fue una decisión muy, muy difícil, pero oye, 20 segundos de coraje loco es todo lo que se necesita, ¿verdad?

Los mercados de capitales son un sector con altas barreras de entrada, el gasto de capital inicial es alto, los costos de software y hardware de una gran cantidad de dinero (piense en la ubicación del servidor) y necesita contratar a los mejores y, por lo tanto, pagar el mejor precio.

Estaba totalmente sin dinero y en las mismas circunstancias que tú. Sobreviví durante varios meses con arroz, aceite de mostaza, huevos, papas y tomates. Y el pollo ocasional, que era un lujo esa vez.

Simplemente herví arroz y huevos duros, los uní y rocié unas gotas de aceite de mostaza en todo para darle un poco de sabor. Comía una comida al día: la cena. A veces hacía chutney agridulce con tomates y hacía una salsa con eso; o alguna vez hacer puré de papas para cambiar.

Un kilo de arroz barato cuesta unos 42 dólares y me duró 6 días; una docena de huevos costaba 40 dólares y yo consumía 2 huevos cocidos al día. Los tomates y las papas son baratos. Básicamente, estaba gastando alrededor de 250 o 300 rupias por semana, incluso si cuenta los raros 200 gramos de pollo. En Bangalore obtienes esta cosa llamada boti, que básicamente son restos de carne; Es bastante sabroso y muy barato.

Estaba demasiado concentrado en el negocio para preocuparme por lo que estaba comiendo, ¡y eso proviene de un entusiasta como yo!

No me arrepiento de esto un poco. Se necesitan muchos sacrificios para construir una empresa. Y vale la pena.

Arroz sucio

Mire alrededor de la tienda de comestibles en busca de hígados de pollo. Pueden estar congelados, pueden no estarlo. Me sorprendería si le costaran más de un dólar por libra.

Picar muy finamente, freír brevemente y cocinar con arroz. Obviamente, los condimentos mejorarán este sabor (cebolla, pimiento, laurel, cayena, etc.), pero solo el hígado, la sal, la pimienta y el arroz son sorprendentemente sabrosos. Sirva con frijoles cocidos y sorprendentemente estará cerca de sus requerimientos nutricionales para el día. Hay pocas fuentes de zinc, hierro, vitaminas B y proteínas de tan alta calidad como el hígado …

Aparte de eso.

Patatas

Zanahorias (busque zanahorias “jugosas”, que tienen imperfecciones cosméticas)

Más arroz

Más frijoles

Huevos (tal vez, fluctúan mucho en precio)

Lentejas

Tallarines

Gracias por un A2A.

Realmente espero que estés bien, ya que la pregunta fue publicada.

Parece que hay mucha gente excelente y solidaria a juzgar solo por el comentario bajo su pregunta.

Si aún es relevante ( realmente espero que no lo sea ), arroz y curry, fideos, pan seco funciona, tiende a llenar el estómago bastante bien.

¡Esperando que estés bien y feliz en este momento!

No puedo decirte eso porque no sé qué te gusta, pero cuando era muy pobre, solía comprar porciones de pollo baratas, carne picada (podría llamarse carne molida), papas, la pasta más barata que pude encontrar, pollo y cubos de caldo de res, cebollas, ajo, varias latas de tomates y lo que sea barato en las fruterías, además de un paquete / barra de mantequilla preciosa. Un poco de mantequilla hace que la comida sepa muy bien.

Con ese lote puedes hacer una increíble cantidad de comidas diferentes. Prepare guisos grandes con pasta, papas o lentejas para que no necesite tanta carne. Para empezar, fríe un poco de especias de curry con cebollas para que sea diferente (necesitará arroz para esto también, el marrón es mejor si puede pagarlo).

No te preocupes si la carne es un poco grasosa. Es todo calorías y las papas / lentejas / pastas lo absorberán para que no lo note. Simplemente revuélvelo antes de servirlo.

Si queda algo, déjelo enfriar y refrigere. Se recalentará bien. Sirva con una chaqueta de papa y una pizca de mantequilla.

Si tiene suficiente para comprar queso fuerte que pueda rallar para cambiar los sabores, un paquete de tocino también cambia el sabor si agrega un par de lonchas picadas.

Si no puede pagar tanto la carne de res como la de pollo, cómprelas en semanas alternas.

Si realmente estás desollado, solo consigue pasta, tomates, queso y tocino. Un plato grande de pasta con algunos tomates y queso es sabroso y abundante. Agregue tocino a veces para cambiar el sabor.

Espero que esto ayude.

Bueno, si estás en India, visitar cualquier gurudwara cercano es una buena idea si quieres algo de comida, ya que sirven comida los 365 días del año, algunos pueden servir solo los domingos. Visitar cualquier templo durante el festival también es una buena opción.