Esta respuesta es desde la perspectiva de los Estados Unidos. La tienda de licores en los Estados Unidos generalmente tendrá licores fuertes, vino, cerveza, lotería, cigarrillos y bocadillos. Este es un negocio difícil y, aunque Total Wine y Bev Mo han podido crecer en una gran cadena, es mucho más difícil que otro tipo de tiendas minoristas.
SKU: demasiadas marcas y tamaños en cada categoría. Si la tienda puede llevar vino, será aún más complicado.
Costo: incluso una pequeña licorería de esquina tiene alrededor de $ 50k en inventarios. No puedo comparar precios para obtener mejores precios, ya que hay muchos distribuidores. Las distribuciones de licores y tabaco están altamente reguladas.
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Margen bruto: decente pero mejor tener volumen para pagar facturas. márgenes de un solo dígito en cigarrillos, 15-20% de vino y cerveza, 20-25% de licor fuerte.
Robo: las detenciones en las puntas de las armas son comunes. Los empleados roban … Los niños roban …
Largas horas: a menos que esté dispuesto a trabajar 70-80 horas a la semana al menos para su primera tienda, ni siquiera piense en eso. ¡Di adiós a tu noche de fin de semana!