Depende de qué tipo de catering estamos hablando.
Si es solo dejar comida, entonces sí, es posible, aunque poco probable, con las conexiones correctas y un automóvil si tiene una manera de mantener la comida caliente. Eso se puede hacer con poca inversión y si tiene poco tiempo, es probable que no le molesten los permisos.
El servicio completo de catering donde sirve y repone el evento requiere mucha mano de obra y necesita mucho equipo y un permiso, probablemente según las leyes de su estado. Si está sirviendo cosas calientes, necesita una manera de mantener la comida caliente. Cosas como cajas calientes, platos para fregar y esteros. Necesita mesas plegables, manteles, utensilios, sillas, uniformes, etc. porque el cliente probablemente no tiene todo eso. Necesita una cocina que pueda manejar la cocina para un número X de personas. Eso es solo la punta del iceberg. Ir a un sitio web de suministros de restaurantes y precios de cosas. Realmente no veo a un joven de 15 años con tanto capital y conexiones para lograrlo, a menos que sea un caso difícil en el que la familia que murió y tenía un negocio ya establecido y se ganó a través de la herencia (lo que ha sucedido).
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Lo mejor de la restauración en comparación con el trabajo en un restaurante es aparte de la rara cancelación, no tiene que trabajar o estar abierto si no hay negocios, excepto para obtener reservas. Sin embargo, obtener reservas requiere un poco de trabajo preliminar y tal vez llamadas frías.
Lo malo es que el negocio es muy estacional y lo primero que la gente deja ir cuando la economía va hacia el sur es su gran fiesta de Navidad o recepción. Algunos eventos de catering también quieren servir alcohol, que no podrá obtener las tarjetas para servir. Además, la mayoría de las vacaciones no hay servicio de comidas durante toda la semana.
También puede trabajar para una empresa que se dedica a aprender un poco, aunque las leyes de trabajo infantil afectarán sus oportunidades de empleo. Pero, todavía estará allí cuando tenga 16 a 18. Eso, y las tarjetas de alcohol. Los clubes de campo, los principales hoteles como el Hilton, los salones de bodas y las agencias de catering hacen todo este trabajo. Si vives en una zona turística como Nueva Orleans, Las Vegas, Nueva York, etc., el dinero es excelente para lo que es (siempre y cuando no trabajes en una agencia o en un hotel horrible como Holiday Inn) y seguro que supera el salario mínimo rápido comida para adolescentes.
Dicho eso, cuando estaba en la escuela había personas que traían dulces a la escuela y los vendían con un marcado.
Otra idea es tomar pedidos e ir al lugar de comida rápida local y cobrar una tarifa de entrega a aquellos atrapados en la escuela. Observe que muchas escuelas tienen reglas en contra de salir del campus durante el horario escolar y la compañía de la cafetería que sirve a la escuela puede tener un contrato con la escuela que prohíbe a los estudiantes competir con la cafetería, excepto aquellos “recaudadores de fondos” caros que la escuela tiene.
