¿Cómo concretizo una idea (aplicación móvil) en papel para una presentación de tono con un enfoque de tipo plan de negocios?

Parece que esencialmente necesita esbozar un proceso de diseño de producto concreto. En mi opinión, hay esencialmente seis componentes distintos para este proceso de diseño , y dependiendo del contexto en el que se presente, ciertos aspectos del proceso pueden ser más o menos importantes. Aquí hay algunas cosas para pensar, algunas de las cuales ya ha mencionado en su pregunta:

1) ¿Quiénes son los usuarios objetivo de mi aplicación?

2) ¿Por qué mi aplicación es importante para estos usuarios, es decir, qué problema resuelve o cómo tendrá un impacto?

3) ¿Dónde obtendré los recursos para construir y lanzar mi aplicación?

4) ¿Cómo funcionará mi aplicación?

5) ¿Cómo hará mi aplicación para ganar dinero o continuará sosteniéndose / será exitosa?

6) ¿Cómo puede evolucionar mi aplicación?

Si está presentando en un contexto de desarrollo, se centraría en 4 , y lo expandiría a una serie de problemas más pequeños como diseño general, arquitectura frontend, arquitectura back-end, etc., dependiendo de los componentes de su aplicación.

Si está presentando en un contexto comercial, es probable que desee centrarse más en 1, 3 y 5 , tal vez las personas a las que está presentando para que se preocupen menos por el proceso de desarrollo o el problema que está resolviendo, y más sobre dónde tu mercado es y cómo ganarás dinero. Por supuesto, cómo estructura su presentación en este tipo de contexto depende completamente de cómo perciba a su audiencia; estos son solo enfoques sugeridos.

Ahora, llegar a lo que creo que puede ser el núcleo de su pregunta : ¿cómo le muestra a su audiencia cómo se verá su aplicación y cómo funciona, de una manera que transmita todo el potencial de su aplicación? Simple: construye un prototipo. Este prototipo puede ser de baja o alta fidelidad, pero tenga en cuenta que cuanto mayor sea la fidelidad de su prototipo, más tardará en construirse. Mi sugerencia es comenzar con algunos wireframes simples usando una de las herramientas disponibles como Balsamiq o Proto (Ver 20 Excelentes herramientas de wireframes para dispositivos móviles para lo que parece ser una lista decente de herramientas útiles de wireframes móviles). Tener una estructura alámbrica le permitirá deslizarse a través de las diferentes vistas de su aplicación, y algunas herramientas le permiten crear interactividad como botones de estructura alámbrica que en realidad lo dirigen a una estructura alámbrica de la página deseada, y otras características interesantes como esa. Integraría esta demostración de estructura alámbrica directamente en su presentación; si se hace correctamente, debería darle a su audiencia una excelente idea de cómo se ve y funciona su producto.

¡Buena suerte!

Lo harías haciendo lo que dijiste en la parte, por ejemplo.