El legado de Starbucks como marca global será de localización.
Cuando se lanza en un nuevo país, la compañía se dedica a investigar la cultura, la historia y los gustos locales, antes de asociarse con compañías locales de café y construir tiendas que satisfagan las necesidades de los locales sin comprender la marca distintiva de la tienda de café fundada en Seattle. Siempre suave, elegante y profesional.
La estrategia de localización de Starbucks ha fusionado los productos locales con un diseño de tienda innovador, brindando una lección a todas las empresas que ingresan a mercados extranjeros difíciles, como China.
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Localización del producto: frappucino Matcha (té verde)
Japón
Starbucks tiene 18 centros de diseño en todo el mundo. Cada uno trabaja para comprender lo que se considera normal, hablando de diseño, en un país.
El diseño de los edificios japoneses es idiosincrásico: techos bajos, tradicionales y a menudo con alusiones a su religión nacional, el sintoísmo. Para recrear esta sensación, Starbucks se ha asociado con diseñadores locales para identificar el espíritu de una ciudad. Fukuoka, en Kyushu, tiene un Starbucks con 2000 bloques de madera entrelazados, para dar la impresión de un bosque que encaja con el espíritu del sintoísmo: honrar la naturaleza.
Otro café en Meguro cuenta con tiendas de artesanías locales, además de estar diseñado al estilo de una casa de té más tradicional.
Este Fukuoka Starbucks se encuentra en el camino a un santuario sintoísta.
Japón también tiene una selección de bebidas y alimentos localizados. Introdujo frappucinos de té verde ‘matcha’ (hojas de té molidas) y crumble de galletas con budín blanco, posiblemente porque los consumidores asiáticos están acostumbrados a las bebidas con sólidos mezclados.
Inicialmente, Starbucks se lanzó con alimentos estadounidenses, que para los gustos japoneses eran demasiado grandes y demasiado dulces. Desde entonces comenzaron a usar panes locales para bocadillos reducidos y redujeron la dulzura.
Fuente: – Cómo Starbucks se adapta a los gustos locales cuando se va al extranjero