¿Cuáles son los mayores cambios al realizar pedidos en Starbucks en los EE. UU. Y en el extranjero?

El legado de Starbucks como marca global será de localización.

Cuando se lanza en un nuevo país, la compañía se dedica a investigar la cultura, la historia y los gustos locales, antes de asociarse con compañías locales de café y construir tiendas que satisfagan las necesidades de los locales sin comprender la marca distintiva de la tienda de café fundada en Seattle. Siempre suave, elegante y profesional.

La estrategia de localización de Starbucks ha fusionado los productos locales con un diseño de tienda innovador, brindando una lección a todas las empresas que ingresan a mercados extranjeros difíciles, como China.

Localización del producto: frappucino Matcha (té verde)

Japón

Starbucks tiene 18 centros de diseño en todo el mundo. Cada uno trabaja para comprender lo que se considera normal, hablando de diseño, en un país.

El diseño de los edificios japoneses es idiosincrásico: techos bajos, tradicionales y a menudo con alusiones a su religión nacional, el sintoísmo. Para recrear esta sensación, Starbucks se ha asociado con diseñadores locales para identificar el espíritu de una ciudad. Fukuoka, en Kyushu, tiene un Starbucks con 2000 bloques de madera entrelazados, para dar la impresión de un bosque que encaja con el espíritu del sintoísmo: honrar la naturaleza.

Otro café en Meguro cuenta con tiendas de artesanías locales, además de estar diseñado al estilo de una casa de té más tradicional.

Este Fukuoka Starbucks se encuentra en el camino a un santuario sintoísta.

Japón también tiene una selección de bebidas y alimentos localizados. Introdujo frappucinos de té verde ‘matcha’ (hojas de té molidas) y crumble de galletas con budín blanco, posiblemente porque los consumidores asiáticos están acostumbrados a las bebidas con sólidos mezclados.

Inicialmente, Starbucks se lanzó con alimentos estadounidenses, que para los gustos japoneses eran demasiado grandes y demasiado dulces. Desde entonces comenzaron a usar panes locales para bocadillos reducidos y redujeron la dulzura.

Fuente: – Cómo Starbucks se adapta a los gustos locales cuando se va al extranjero

La comida es diferente para los gustos locales en China. Mi favorito fue el pastel de chocolate con ají. Con un pequeño pimiento rojo encima. Algunos de los sándwiches tienen camarones como carne. También tienen delicias navideñas chinas como albóndigas de bote de dragón o pasteles de luna. Las bebidas son muy dulces. Starbucks es un postre tardío. No café de la mañana. ¡Muchas de las tiendas abren a las 10 u 11 de la mañana! Tuve que hacer mi propio café de la mañana. Por lo general, no hay café preparado, por lo que solo puede obtener un Americono.

Japón también tiene más té verde y golosinas “lindas” para comer.

La decoración es muy consistente en todos los países que he visitado SB.

El proceso real de pedido es prácticamente el mismo en todas las cafeterías, no solo en Starbucks. Pasas por las exhibiciones de comida hasta el mostrador, haces tu pedido y pagas y luego esperas mientras el Barista prepara tu bebida.

La oferta de comida es probablemente un poco diferente. La mezcla de café real parece ser la misma (pero Starbucks no es mi favorito, así que no soy un conocedor).

No hay un gran cambio como podrías pensar.

Pero en el extranjero encontrarás:

– Caro más que nosotros
– Difícil de encontrar vainilla
– Debe especificar su pedido, evite decir, venti coffee, porque el espresso es un café, el latte es un café, el capuchino es un café, el americano es un café y el lucio también es un café.

En Washington DC, llenan mi café helado hasta la cima con hielo a menos que les pida que no lo hagan. En la Ciudad de México, usan una cantidad razonable de hielo en el café helado. También escriben mi nombre Erik cada vez en la Ciudad de México. (Voy al Starbucks en Reforma, cruzando la calle desde Alameda Central).