De acuerdo con Don Nairn a continuación.
Anteriormente fundó dos compañías de chocolate enfocadas en la fabricación, venta minorista y el suministro de soluciones personalizadas para empresas.
Realmente depende
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Nuevamente, depende del valor que pueda manejar desde sus productos. ¿Serán cupcakes de $ 4 / $ 5 vendidos en paquetes de 6 o 12? Hay varias formas de empacar sus productos y no me refiero al embalaje físico. Si puede volver a empaquetar los productos que se venderán a un valor más alto, eso naturalmente creará mayores márgenes para usted si encuentra formas de minimizar los costos de producción.
¿O se venden estos cupcakes de $ 2.5 en el mercado de agricultores y cada vez que recibe pedidos espontáneos? Todo depende.
Sugiero crear un producto / servicio que pueda crear el mayor valor + volumen.
Terminaré esto con un ejemplo:
Nuestro segundo concepto de chocolate fue una solución corporativa personalizada para sus necesidades de chocolate. Vendimos paquetes de experiencia de catering en cualquier lugar desde $ 8k-10k con márgenes de más del 70%. Hemos realizado paquetes de regalos corporativos en el rango de $ 100 / regalos con un 70% de margen.
Espero que esto ayude, buena suerte!
-Wei