Cómo convertirse en un gran líder en negocios de restaurantes e innovación

Estudie la historia y el desarrollo del negocio de restaurantes durante varias décadas. Marque las innovaciones que revolucionaron la industria (refrigeración, tecnología de microondas, Internet, etc.) encuentre un punto en común entre esas revoluciones (por ejemplo, cada una de las ideas que acabo de mencionar cambió fundamentalmente el tiempo que llevó preparar y pedir comida … así que su punto en común sería TIEMPO), luego mire la tecnología existente de otras industrias y vea qué se puede aplicar al modelo de su restaurante en particular. Uno de los grandes innovadores de nuestro tiempo, Elon Musk, aplica este principio a todo lo que hace. El secreto para innovar no es tanto la originalidad del concepto, sino más bien la ORIGINALIDAD DE LA APLICACIÓN. Es posible que no sea la primera persona en pensar en hacer algo de cierta manera, pero si es el primero en ver cómo un avance tecnológico, comprensión o invención de un campo de negocios TOTALMENTE separado se puede aplicar a la industria de restaurantes, Serás más exitoso de lo que creías posible.