Patatas fritas.
George Crum, un chef de Nueva York, inventó accidentalmente papas fritas cuando un cliente molesto se quejaba de que sus papas fritas regresaban a la cocina porque estaban empapadas. En un intento de enseñarle una lección al cliente, Crum los cortó en rodajas extra finas, los frió hasta que quedaron crujientes y los ahogó en sal, por lo que se inventaron las papas fritas.
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Penicilina.
Según cuenta la historia, el Dr. Alexander Fleming, el bacteriólogo de guardia en el Hospital St. Mary’s, regresó de unas vacaciones de verano en Escocia para encontrar un banco de laboratorio desordenado y mucho más. Luego de examinar algunas colonias de Staphylococcus aureus, el Dr. Fleming notó que un moho llamado Penicillium notatum había contaminado sus placas de Petri. Después de colocar cuidadosamente los platos bajo su microscopio, se sorprendió al descubrir que el moho impedía el crecimiento normal de los estafilococos, un tipo de bacteria. Así inventó los primeros antibióticos verdaderos.
Radioactividad
Era el año 1896 y el físico Henri Becquerel estaba tratando de obtener materiales fluorescentes para producir rayos X al dejarlos al sol. Sin embargo, su experimento sufrió una semana de cielos nublados y nublados. Después de dejar todos sus materiales en un cajón, regresó una semana más tarde solo para descubrir que la roca de uranio que había dejado allí había logrado imprimir su imagen en una placa fotográfica cercana sin ninguna exposición a la luz.
Conos de helado.
1904 Feria Mundial de que nació el cono de helado. Un puesto de helados en la feria estaba funcionando tan bien que se estaban quedando sin platos rápidamente mientras que el puesto de gofres persas vecino apenas vendía nada. Los dos dueños de los puestos tuvieron la idea de enrollar los waffles, colocar el helado encima y listo … nace el cono de helado.
Caucho vulcanizado .
Charles Goodyear había pasado años tratando de encontrar una manera de hacer que el caucho fuera resistente al calor y al frío. Después de varios intentos fallidos, finalmente se topó con una mezcla que funcionó. Una noche, antes de apagar las luces, derramó accidentalmente un poco de caucho, azufre y plomo en una estufa, lo que resultó en una mezcla que se carbonizó y endureció pero que aún podía usarse.
Vidrio a prueba de rotura.
Después de que Édouard Bénédictus, un químico francés, accidentalmente golpeó un frasco de su escritorio, cayó al suelo, pero en lugar de romperse solo se rompió. Tras una inspección más cercana, se dio cuenta de que recientemente había contenido nitrato de celulosa de plástico que había cubierto su interior y evitó que se separara en el impacto.
Dinamitar.
La pólvora y la nitroglicerina han existido durante siglos. Sin embargo, el problema, especialmente en el caso de la nitroglicerina, era su inestabilidad. No fue hasta que Alfred Nobel descubrió accidentalmente un método para contener la sustancia sin obstaculizar su poder que la gente realmente podría comenzar a tener una explosión.
Los rayos X
No son la primera onda electromagnética que se descubrió por accidente, pero en 1895, cuando Wilhelm Roentgen estaba realizando un experimento con rayos catódicos, se dio cuenta de que se iluminaba un poco de cartón fluorescente a través de la habitación a pesar del hecho de que era un bloque grueso entre el rayo catódico y el cartón. La única explicación fue que los rayos de luz en realidad pasaban a través del bloque sólido.