¿Cómo convertir una idea de receta en comida?
Si las personas se acercaron a una receta como suelen acercarse a las ideas de negocios, harán lo siguiente:
- Sigue hablando con todos sobre cuán genial es tu idea de receta.
- Pregúnteles a algunos amigos y familiares si creen que la receta tendrá un excelente sabor. Porque son agradables, estarán de acuerdo.
- Tome todo su dinero de una tarjeta de crédito, cuenta de ahorros y pida prestado algo de efectivo a amigos y familiares.
- Construye una cocina con estufa, una barra de refrigerador, dos sartenes y una cuchara.
- Designe a un estudiante cocinero para hacer la receta.
- Use el dinero restante para construir un restaurante, luego invite a todos sus conocidos a comer allí.
- Tu mamá se levanta, come la comida cortésmente y dice: “Eso estuvo bien. Serás un gran éxito ”. Luego se va a su casa, se enjuaga la boca y pide una pizza.
- Al final de las dos semanas que el cocinero se fue, recibiste malas críticas de Yelp por la horrible comida que sirves (y el hecho de que solo tienes una receta) y ninguno de tus amigos ha comido allí todavía.
- Pierdes todo tu dinero. Pero está bien, al menos lo intentaste. Todo el mundo entiende y siente pena por ti, ofreciéndote un sofá para dormir hasta que vuelvas a ponerte de pie.
- Tarde una noche, tienes una gran idea de receta …
Por mucho que esto parezca una respuesta tonta, es una gran metáfora de cómo no se inician las empresas viables.
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Nadie tiene una idea de receta correcta la primera vez. A veces hay demasiada sal, a veces muy poca. A veces falta un ingrediente, a veces las hierbas y especias huelen mejor de lo que saben.
Pero, ¿cómo pasamos de una idea de receta a un gran plato?
Nosotros cocinamos. Nosotros gusto Luego agregamos ingredientes. Luego lo probamos.
Luego lo servimos a algunos amigos amables. Probaron. Hacen sugerencias para mejoras.
Vuelves a la cocina. Cocinar. Gusto.
Ahora invitas a algunas personas más a la fiesta. Tiene confianza en su receta porque ha sido probada.
Todo el mundo ama el plato. Preguntan cuántos de ellos les gustaría pedirlo para la cena. Nadie responde
En lugar de perder la esperanza, pídales que se sienten en círculo y les pregunte: “Si pudieran pedirles que les lleven comida a su puerta para que no tengan que cocinar mañana. ¿Cuál sería? ”Lenta pero seguramente te dicen lo que quieren: pescado y papas fritas, pasta vegana, sopa, pan …
Escribe estas solicitudes. La receta que llamó más la atención, y es la más simple de hacer, es el pan. Puedes hornear pan. Ahora les preguntas a tus amigos: “¿A cuántas personas les gustaría pedir mi pan de receta especial?” Seis personas levantan la mano y la mitad de ellos te pagan por adelantado.
Obtiene una receta de pan, hornea y entrega. ¡Ahora tienes una receta ganadora!
Así es como se desarrolla una idea de negocio. Traducir:
- Identifique quién cree que será su mercado para su gran idea.
- Ahora ponga su gran idea en el estante, si es relevante, volverá.
- Vea a 50 personas en su mercado objetivo y pregúnteles con qué problemas luchan más y anótelo.
- Para cada problema identificado, pregunte cuánto estarían dispuestos a pagar para resolverlo.
- Ahora regrese a su hogar e identifique el problema que
- Genera la mayor cantidad de ingresos.
- Al menor costo y esfuerzo
- Que la mayoría de la gente quiere
- Regrese a su mercado objetivo y obtenga pedidos.
- Si recibe suficientes pedidos para justificar el gasto, cree el producto o servicio y entréguelo.
- Felicitaciones, ahora tiene un negocio viable.
Recuerde siempre: una gran idea solo es genial si alguien le ofrece dinero por ella. ¡Es por eso que probamos primero antes de servir el plato!