¿Dónde obtienen más ingresos los camiones de comida?

La respuesta simple: dónde está la mayoría de las personas que pagarán para comprar alimentos.

Eso lo llevaría a pensar en festivales o lugares donde se reúne mucha gente y otras opciones de comida son limitadas. Estas pueden ser excelentes opciones, pero hay más que ingresos porque en los conciertos y festivales, los organizadores a menudo buscan una forma de ayudar a complementar sus ingresos también, y lo hacen pidiendo a los camiones de comida que paguen una tarifa Y / O un porcentaje de los ingresos de la comida.

Puede ganar mucho dinero, pero tiene que dar algo a los organizadores.

También debe considerar cuántas otras opciones de alimentos hay. Si hay 40 camiones de comida en un evento, la multitud puede diluirse. Si el evento permite que las personas traigan su propia comida, las personas pueden empacar una hielera.

Esto lleva a la idea de instalarse fuera de cervecerías u otros bares. Muchos pubs cerveceros, al menos en CO, no sirven comida, por lo que se instalan camiones de comida afuera. Esto funciona, excepto que muchos de estos pubs también le permiten traer comida del exterior o pedir que se la entreguen. En cuanto a los bares, una opción es instalarse fuera de ellos a altas horas de la noche, en un área del centro o área popular donde las personas salgan del bar y no abandonen el área de inmediato, y vendan a las personas que han estado bebiendo alimentos. Esto funciona porque la mayoría de los restaurantes están cerrados cuando cierran los bares.

Otros lugares con muchas personas que buscan comida serían las áreas del centro o los parques de oficinas con una alta densidad de personas y un bajo número de restaurantes y otras opciones de comida. Las áreas del centro pueden tener muchas opciones de comida, pero la densidad de personas puede compensar eso. Los parques de oficinas pueden no tener tanta gente, pero los restaurantes pueden estar muy lejos. Realmente toma algo de trabajo encontrar ubicaciones que funcionen.

Una vez que encuentre una ubicación que funcione, muéstrese constantemente. Cuando las personas lo ven allí semana tras semana, saben que usted está allí y que se convierte en uno de sus lugares favoritos. Luego construyes lo siguiente y tus ingresos crecen a partir de ahí.

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