¿Cuáles son algunas estrategias para competir con un producto maduro pero inferior, con una sólida base de clientes?

Estrategias para competir con un negocio maduro

Encuentro que tomar clientes de una empresa madura es bastante simple. Realmente no se necesita mucho para hacerlo también.

Supongo que puedo jugar con tu hipotética situación.

Tener un mejor producto no es todo lo que necesita para eclipsar a otro negocio. Es solo uno de los factores. En la actualidad, las personas tienden a comprar en compañías socialmente responsables que brindan un servicio al cliente increíble.

Así es como abordaría el escenario.

Tienen una tienda descuidada. Claro, algunas personas disfrutan de ese tipo de ambiente.

Lo que haría es crear una tienda competidora en la misma área general, ya que la ubicación es clave. Yo iría con una apariencia hogareña y cómoda a la cafetería. Algo muy accesible y muy amigable. Un lugar que podría considerar su hogar lejos del hogar. Tal vez use mesas circulares en lugar de mesas cuadradas, para que las personas puedan verlo como un entorno más amigable para conversar. Algunos sofás también podrían ayudar, para las personas que solo quieren alejarse y relajarse. La ayuda de un diseñador de interiores puede cultivar este aspecto para usted.

A partir de ahí, el siguiente factor importante que tendría que considerar es mi personal. Necesitaría encontrar a los baristas más felices y amables y al personal que pudiera. Personas que se esfuerzan por sobresalir en el servicio al cliente. El tipo de personas que desea conocer por nombre, porque le brindan una sonrisa a su día. Si no puede permitirse el lujo de contratar personas, entonces también podría estar al frente del negocio para ser esa persona. La gente regresa a lugares que los aprecian.

¿Quieres aún más de una ventaja competitiva? Con lo socialmente responsables que se están volviendo nuestros consumidores, use materiales reciclados para todo, desde sus tazas hasta sus bandejas. Explique explícitamente en su marca que es una empresa con conciencia social.

¿Quieres llevarlo aún más lejos?

Ser una empresa que la sociedad quiere existir.

Tome el x% de las ganancias e inviértalo en la comunidad o en proyectos socialmente responsables.

Ahora viene el precio del producto. Tenemos dos opciones aquí. Podemos cobrar la misma cantidad que cobra el lugar al otro lado de la calle, o podemos aumentar nuestros costos en 50 centavos por dólar. De cualquier manera, ganarás más negocios. Me gustaría aumentar el precio en un dólar, pero eso depende completamente de usted. Además, implemente quizás uno o dos elementos de firma que las personas solo podrán encontrar en su lugar. Tal vez una receta exclusiva para un pastel que le pasó a su abuela o pariente.

Tenga a mano menús disponibles con su número de teléfono y dirección impresos claramente en ellos. Ofrezca un descuento en pedidos por volumen, como catering o para grandes fiestas.

Si se encuentra en un área densamente poblada, también sería una buena idea un servicio de entrega dentro de un radio de 3-4 bloques. Tal vez use un lavavajillas que no esté lavando platos para hacer las entregas en bicicleta. Asegúrese de que dejan un menú con el pedido.

Ahora, su base está establecida. Por lo tanto, tenemos que trabajar en publicidad y marketing. Personalmente, esto es lo que haría. Me gustaría que algunos abogados entregaran cupones gratis en el área para su primera taza de café en su lugar de forma gratuita. Tal vez haga eso durante medio mes, para que las personas puedan entrar y experimentar su nuevo lugar. Intenta apuntar a la clientela de la competencia. Permítales la oportunidad de ver que la calidad y la atmósfera son mucho mejores en su ubicación.

A partir de ahí, me enfocaría en el marketing de redes sociales, con un fuerte enfoque en los servicios basados ​​en la ubicación, como Yelp y Google Places. Asegúrese de optimizar en gran medida el SEO en su negocio, para que las personas que buscan cafeterías en su área puedan ver que su destino es el lugar para estar. Tal vez publique una promoción donde las personas obtengan un bagel gratis con una crítica genuina de cinco estrellas en Yelp u otro sitio de redes sociales. Anúnciate un poco en Yelp y otras redes sociales. Ofrezca un descuento para los clientes que visitan su lugar por primera vez. Ofrecer un programa de fidelización para las personas que regresan. Tal vez lo base fuera de los registros en Facebook, Yelp, Foursquare u otra aplicación basada en la ubicación, para que su red también pueda ver su lugar.

Póngase en contacto con su periódico local y la Cámara de Comercio. Infórmeles que desea hacer una entrevista sobre el lanzamiento de su negocio. Pídales que escriban un artículo sobre esta nueva cafetería socialmente responsable construida por usted. Tenga una historia de fondo sobre por qué quería entrar en la industria del café y respalde con una historia de usted y su visión sobre cómo desea contribuir al mundo, o al menos a su comunidad local.

Recomiendo visitar Koreatown Los Angeles y visitar algunos cafés en esta área. Nuestras cafeterías cobran aproximadamente $ 5.95- $ 7.95 por una bebida, con un alto precio en comparación con lugares como Starbucks, sin embargo, sus mesas generalmente están llenas todo el tiempo de consumidores leales que siguen regresando por más.

Estrategias para competir con un negocio maduro

Esta es una estrategia clásica de Blue Ocean ala Creación del escenario Purple Cow:

Utilizando lo anterior como ejemplo, identifique los factores en juego y los que los hacen exitosos. Aquí, el factor de éxito es la sensación de nostalgia que tienen con los clientes, y no el café en sí.

La nostalgia se construye con el factor tiempo. Si fueras a competir de frente, entonces necesitas tener una historia detrás de tu propio café. Ejemplo: un fundador de otra cosa en la región, o de un café también pero en otro lugar más famoso (¿Brasil?).

Por lo tanto, la estrategia recomendada es no competir de frente. Pero en cambio, ofrece algo mejor al crear un nuevo mercado por completo. Esto también requiere marketing lateral, donde piensas en todas las industrias. Tome nuevamente el ejemplo de café anterior. Sí, es un lugar de reunión popular, pero ¿qué hacen cuando toman café? ¿Están viendo algún programa de televisión mundano? ¿Puede el suyo enfocarse en traer televisión por cable? ¿Por qué no una mesa de billar? ¿Por qué no una cafetería de estilo de vida donde no solo disfrutas de un buen café, sino que también puedes ponerte al día con el mundo (tal vez todo conectado) y relajarte con algunas actividades?

Competir cara a cara contra un negocio basado en el patrimonio y la nostalgia, sin que tenga ningún factor de diferenciación significativo, está condenado al fracaso. Mejor ofrecer café y más, y crear un concepto de mercado totalmente nuevo. De esa manera, también tienes el primer jugador. Esa es la idea detrás del océano azul, la vaca púrpura, el marketing lateral … crear nuevos mercados e industrias y dejar a la competencia literalmente irrelevante.

Aquí están mis 10 estrategias para competir con un producto maduro pero inferior con una sólida base de clientes:

Diríjase a los clientes descontentos primero:

• Desea aparecer en búsquedas que incluyen:

• Vs ‘Compañía competidora’ (su alternativa)
• Alternativa ‘Empresa competidora’
• Guía de la empresa competidora

• La gente se queja
• La gente hace preguntas
• (Sobre el competidor)

Confíe en los clientes descontentos que lo han encontrado, para decirles a los clientes más felices:

• Involucrarse en marketing de pérdidas con estos clientes

• Ofréceles algo gratis / v.cheap a cambio de ‘decirle a X personas que conozco tu servicio’

Simultáneamente, haga que los clientes felices se den cuenta de usted

• Sigue a sus seguidores en Twitter
• Haz lo mismo para Instagram

Secuestro de noticias

• Interceptar las conversaciones de los clientes sobre el otro producto.
• Escribir actualizaciones sobre SUS actualizaciones

Ejecute campañas competitivas de PPC para apuntar a sus clientes

• Para me gusta de Facebook
• Para clics de Google

Haz una oferta de conversión estúpidamente buena

• Si tomas una prueba / ven a nosotros, haremos X …

Si comienza una guerra de precios, es muy probable que ambos pierdan. Si tiene suficiente efectivo disponible, diría que haga todo lo posible para acercarse lo más posible al consumidor. IE: redes sociales, servicio al cliente, venta de productos complementarios al café, tal vez una unidad de disco. Encuentre una ventaja competitiva ligeramente diferente. Ya sea café más caro, de mayor calidad o café menos costoso de menor calidad; de esta manera, no necesariamente compite por los mismos clientes, sino por aquellos que el producto actual de su competidor no satisface (ingresos / estado socioeconómico de la población en mente). El café, en este caso, es un bien normal sujeto a aumentos y reducciones en la demanda en función de los ingresos. ¿Cómo reaccionaría la demanda del consumidor a otra cafetería? ¿hay suficiente demanda de otro?

Si tampoco me equivoco, creo que el café es un artículo de alto margen; pero me atrevería a adivinar que no encontrará más de una cafetería dentro de una milla de otra a menos que sea un área muy poblada o que atiendan a diferentes clientes y productos. Creo que sería mejor encontrar otra ubicación o si tiene suficiente efectivo, compitiendo a través de otra ventaja competitiva: innovación, diferenciación de productos, operaciones eficientes, pero NO costo. Usaría el liderazgo de costos solo como la última arma para aplastar a tu competencia.

Estudio de Porteros 5 Fuerzas y ventaja competitiva. Además, cuando esté sentado en su lugar de competencia, realice el Análisis de la cadena de valor de Porter para ayudar a identificar oportunidades.

Espero que esto ayude en lugar de desanimarte; Se supone que estas decisiones son difíciles de tomar.

La mejor de las suertes para ti. Adelante.

La Ley de Liderazgo establece que “es mejor ser el primero, que ser mejor”.

– Al Ries, las 22 leyes inmutables del marketing

Lo que esto significa es que no importa qué tan bueno sea su café, qué tan buena sea su ubicación, qué tan bueno sea su ambiente: la cafetería que ya existe allí lo superará … especialmente si abres una cafetería.

Si abres algo que no es una cafetería, puedes ocuparte de su negocio.

Piense en abrir un lugar de yogurt congelado en su lugar. O una heladería. Pero no una cafetería.

Porque el vecindario ya tiene una cafetería bien establecida. Si realmente quiere entrar en el negocio de las bebidas, abra una tienda de té.

Piense en abrir un servicio que sea complementario a la cafetería u opuesto. Si es lo mismo, la mayoría de la gente seguirá yendo a la misma cafetería, por costumbre.

Hay dos preguntas de umbral que deben responderse. Primero, ¿qué tan “leales” son estos clientes? Si la cafetería existente es la única alternativa, entonces estos clientes podrían estar listos para la cosecha. Pero recuerde que todo cambio implica cierta “fricción”. Incluso si solo está cambiando dónde compras tu taza de café. ¿Puedes ofrecer una razón suficiente para que estas personas crucen la calle y te compren?

Luego tendrá que descubrir qué valoran estos clientes. Y si puede ofrecer algo que les importe lo suficiente como para cambiar de lealtad. Mi sensación es que en el ámbito del café, el precio no lo reducirá. Primero, también es bastante fácil para un competidor reducir los precios. Creo que la ubicación es importante, pero la ubicación más cercana a un cliente probablemente lo aleje de otro.

Luego está el problema del tamaño del mercado. Suponiendo un universo cerrado de x número de personas que beben café y 2 cafeterías, tiene un escenario de suma cero. Por cada cliente que gana, su competidor pierde uno.

La clave para administrar una cafetería exitosa es la misma que la clave para administrar cualquier negocio. Primero, colóquese en una posición de éxito al conocer a su cliente y lo que es importante para ellos. Luego, dirija su negocio de una manera fundamentalmente sólida.

Lo más fácil para competir es el precio, especialmente a corto plazo. Debe ofrecer “algo” más allá del precio que no solo mantiene a sus clientes como sus clientes, sino que es tan convincente que les impide incluso considerar una alternativa que podría estar un poco más cerca o un poco más barata.

Tal vez sea realmente un buen café. Tal vez sea wifi o una atmósfera que no se pueda replicar. Pero sea lo que sea, debe ser exclusivo de su empresa (por lo que probablemente no sea wifi) y no duplicarse fácilmente.