¿Cómo opera McDonald’s su negocio inmobiliario?

Cuando trabajaba en el departamento de desarrollo de tiendas (bienes raíces) en Starbucks, mi jefe y otros compañeros de trabajo habían trabajado para McDonalds y mi jefe me lo explicó de esta manera:

“McDonalds es una compañía de bienes raíces que muestra a sus inquilinos cómo pagar el alquiler”.

Obviamente eso venía de un agente inmobiliario, ¡pero me gustó esa respuesta!

Por lo general, compran bienes inmuebles y los alquilan a sus franquiciados. Siempre han tenido un departamento de bienes raíces muy disciplinado y son muy metódicos en su enfoque.

La forma en que escuché su estrategia resumida fue que “pusieron los terrones de azúcar a lo largo del camino de las hormigas”. Pagarán por estar donde todos ya están (o estarán). Starbucks hace lo mismo. Algunos otros también. No están abaratando y tratando de salvar su camino hacia el éxito. No están localizando “a media cuadra del éxito” como tantos Taco Bells (lo siento, Yum / TB … pero históricamente y todavía es ocasionalmente cierto).

Es muy exclusivo que posean / controlen gran parte de sus bienes inmuebles, pero que sean principalmente un negocio de franquicias. La mayoría de los restaurantes están compuestos por tiendas propiedad de la compañía (pero pueden o no poseer RE) o franquicias (y casi nunca poseen el RE) o una combinación de ambos (Panera Bread siempre ronda los 50/50).