¿Cómo puede una pequeña empresa (restaurante de servicio rápido) atraer y retener empleados?

¡Reclutar un gran equipo te hará la vida 1000 veces más fácil!

Lo sé, porque yo mismo he recorrido este camino.

En los primeros días de abrir un café, solía contratar a personas que me gustaban, independientemente de lo que compraran para el negocio. Todos lo pasamos muy bien, pero el negocio no funcionó tan bien, ya que se parecía más a un grupo de amigos que se centran el uno en el otro que a una muy buena cultura centrada en el cliente.

Con el tiempo, cambié lentamente esto trabajando muy duro para perfeccionar la forma en que recluté y capacité a las personas.

Aquí hay algunos consejos

• No solo anuncie cuando necesita a alguien. Tenga anuncios en tableros gratuitos todo el tiempo, diríjalos a un formulario en su sitio web y recopile las aplicaciones de forma ordenada. (use Podio – Hay una mejor manera de trabajar o de casa – HospoHero para esto)
• Asigne 30 minutos a la semana para revisar estas aplicaciones. Sé despiadado con tus criterios.

• Vive dentro de los 30 minutos de tu cafetería
• Tiene un promedio de 2 años en cualquier empleo anterior (esto a veces es difícil, haga 1 año si no puede encontrar a nadie) Si son jóvenes buscan otros indicadores de compromiso: ¿se han ofrecido como voluntarios o han participado en un club deportivo? por mucho tiempo.
• Busque otros anclajes de compromiso. Apuntamos a estudiantes de 2 años de una casi universidad. Por lo general, les quedan un par de años y están comprometidos con el curso, por lo que es menos probable que se muevan.

• Solía ​​invitarlos a tomar un café, conversar con ellos y luego, cuando tienes un trabajo en un mes, puedes llamarlos y pedirles que presenten una solicitud. Siempre tendría unas 3 personas como esta. Me empoderó como gerente, ya que me sentía menos desesperado por mantener a las personas que no encajaban.

• Son la forma más útil de descubrir la historia real de un candidato.

• Hay literalmente miles de madres increíblemente competentes que buscan trabajo durante el día (almuerzo) y los viernes y sábados por la noche cuando la pareja está en casa. Pueden agregar una presencia madura a su equipo y, desde mi experiencia, son increíblemente confiables.

Espero que ayude. No dudes en comentarme o enviarme un mensaje si quieres saber más.

La divulgación completa. Soy el fundador de HospoHero mencionado en este artículo.

Activamente en red y reclutar. Idealmente, debe tener un registro de prospectos mantenido con el que realice un seguimiento regular. Dedique un tiempo establecido cada semana para salir y conectarse. Vaya de compras, establezca relaciones con todas las personas con las que se encuentre. Mantener esas relaciones. Identifique los rasgos exactos que está buscando y encuentre dónde trabaja ese tipo de personas ahora. Se sorprenderá de la cantidad de excelentes prospectos que hay por ahí trabajando como cajeros, etc.