¿Cuál es la división típica de ganancias de una estación de servicio entre las ventas internas y la gasolina?

Pensé que había respondido esta pregunta ayer, pero volveré a responderla de una manera diferente. Mis datos muestran que en los Estados Unidos, actualmente el 96.15% del ingreso promedio de una tienda de conveniencia se atribuye a las ventas de gasolina y diesel. Este porcentaje puede variar un poco dependiendo de la ubicación y el precio del combustible en cualquier momento específico.

En general, una tienda de conveniencia Mom & Pop debe considerar el combustible como el agente de atracción para atraer clientes. Lo creas o no, este hecho puede dar a un pequeño operador una gran ventaja sobre una cadena. Esto se debe a que una cadena no puede contratar y capacitar a los empleados para que administren su inventario interno de manera adecuada, mientras que un operador de Mom & Pop que emplea ‘manos a la obra’ puede hacerlo mucho mejor.

Una sola tienda debe obtener ganancias de las ventas dentro de la tienda, y la cantidad ganada tiene más que ver con su conocimiento de la gestión de inventario. No es dificil. Se puede aprender muy fácilmente. Qué productos comprar, cuáles no comprar y a qué precio minorista marcar los productos dará como resultado el mejor beneficio general. Y ese cálculo se basa más en la cantidad de veces que se vende un artículo en particular que en las ganancias obtenidas con la venta de un solo artículo.

Considere esto: ¿Preferiría vender 100 artículos y hacer 50 centavos cada uno, o 200 artículos y hacer 40 centavos cada uno? Vender por un precio más bajo puede aumentar el número de turnos y, en el caso anterior, podría generar ganancias adicionales de $ 30 (100 * .50 = $ 50) en lugar de (200 * .40) = $ 80).

Por supuesto, no es realmente tan simple. El precio de los artículos demasiado bajo puede hacer que el cliente evite un artículo porque cree que la calidad del producto es inferior. Los artículos con un precio demasiado alto pueden darle la reputación de que sus precios son demasiado altos. Solo una computadora puede determinar económicamente esa cifra mediante prueba y error.

Los proveedores han dificultado el proceso de selección al ofrecerle ‘ofertas’ que pueden terminar consumiendo todo su capital operativo y llenando su tienda con exceso de inventario y los clientes basura no comprarán, lo que limita su capacidad de mostrar productos que se venderán y fabricarán Eres un beneficio. Hoy, la tienda promedio tiene dos o tres veces la cantidad de inventario necesaria entre los ciclos de entrega.

En el año 2000, el 70% de todas las tiendas de conveniencia eran propiedad de cadenas que tenían más de 500 tiendas. En 2016, el 63% de todas las tiendas de conveniencia eran establecimientos propietarios de una sola tienda.

Hay un futuro brillante para Mom & Pops, pero solo si dejan de tratar de manejar sus tiendas como cadenas, porque los números nos dicen que las cadenas están en problemas.